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长相思拥有热带水果和鲜割草的浓郁香气以及丰富的矿物质味，仍然是世界上最受欢迎的白色品种之一。

长相思最初来自法国卢瓦尔河谷，几乎在所有主要葡萄酒产区都找到了幸福的家园，并在从波尔多到智利再到新西兰的全球范围内种植。许多葡萄酒爱好者在 2000 年代初期的鼎盛时期变得熟悉，当时充满活力的马尔堡版本，充满墨西哥胡椒、醋栗和热带水果的令人陶醉的香气，流入美国市场。

易于喜爱、易于饮用，长相思继续在消费者最喜爱的可饮用白葡萄酒中占据一席之地。虽然法国和新西兰版本仍然占据一席之地，但美国产品(尤其是来自太平洋西北地区)继续提供一系列令人印象深刻的果味浓郁、美味的长相思。从咸味到热带，这里是我的一些来自华盛顿的顶级长相思的简短清单。

Devison Vintners 2021 常青葡萄园长相思，哥伦比亚山谷古湖，28 美元：毫无疑问是 华盛顿最令人兴奋的长相思之一。这款酒采用来自 AVA 古湖的水果制成，具有浓郁的矿物质味和令人着迷的新鲜感。口感充满柑橘和热带风味，在中性橡木桶中经过精心判断的时间，具有诱人的质地和重量。就是好吃!

Avennia 2020 Oliane Sauvignon Blanc，亚基马山谷 28 美元： 产自亚基马山谷 Boushey 和 Red Willow 的无可挑剔的葡萄园酿制出这款复杂的白葡萄酒。在桶中发酵，口感丰富而厚重。期待成熟桃子、黄葡萄柚和山萝卜的美味香气和味道。